広田〓子のキッチンガーデン
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作者 : 広田 〓子
定価 : ¥ 1,365
出版元 : 日本放送出版協会
発売日 : 2001-03
カテゴリ : 単行本
ランキング : 62655
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| 価格 | 商品名 | 納期 |
| ¥ 1,365 | 広田〓子のキッチンガーデン | 通常2〜3日以内に発送 |
ガーデニングと畑がくっついた!野菜作り・・・・・。
お花しか育てたことのない私には、興味があっても
2の足を踏んでしまう別の世界だと思っていました。
この狭い庭に野菜を植えてしまったらどうなってしまうの!という単純な
不安をキレイに拭い去ってくれる美しいカラーコーディネイト。
お花の少ない真夏や真冬に、カラフルな野菜たちはガーデニングにも
お役立ちかもしれません。むさくるしいイメージなどみじんも感じさせない
美しい写真の数々。庭は狭くてもイマジメーションがどんどん広がります(笑)
ベランダのプランターでだって、ファッショナブルに
野菜を植えることを可能にしてくれます。
収穫する楽しみは、激安チラシを手にスーパーめぐりをするよりも
はるかに得るものが多く心の底からうれしい?!?いう感情が湧きあがります。
つみたてを調理するときは素直に心の底から「ありがとう、いただきます」
という言葉がでます。
いままでガーデニングしかやったことがないという若いお母さんたちに
特におすすめ。子供たちとたのしんでください。
従来のガーデニングに、独自の多様性を見出すことも可能な1冊ではないでしょうか。
憧れてしまう庭のある暮らし彼女の庭にとても憧れます。
ハーブ研究家としても有名な彼女。私もいつか自分だけの庭を持ち、
自然に囲まれて暮らしてみたいです。庭作り初心者にもお勧めの本。
中級者も楽しめる、キッチンガーデンの入門書サラリーマンでも楽しめるキッチンガーデニングのデザイン方法から、楽しみ方までを写真入りで丁寧に解説。キッチンガーデンの歴史にも触れながら、育てる・観る・食べる楽しみを読んでいるだけでも味わえる。また、コールラビや、白ナス、チコリなど一部スーパーでしか見受けられない野菜の栽培方法も紹介し、オリジナルキッチンガーデンを楽しむヒントも満載。これからはじめる初心者にはもちろん、すでにキッチンガーデンを実践している中級者にも、ガーデンのデザインやビジュアルで十分楽しめる。
欲を言えば、栽培方法を記載したプランツをもう少しほしいところ。また、ハーブの栽培とこれを利用した調理がブームとなっているが、NHK「趣味の園芸」で活躍する広田氏ならではの個性的で利用範囲が多いハーブをもう少し紹介してほしい。
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